スタッフブログ ごゆるり時間

高橋工務店スタッフのプライベート日記です。 おすすめのお店・たのしいお散歩などをつづります。

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祝復活 山田せんべい

昨年の東日本大震災による津波で大きな被害を受けた岩手県山田町。
その山田町の名産品「山田せんべい」をご存じでしょうか。
山田町に住んでいる親戚が「山田せんべい、5月から復活したよ~」と送ってくれました。
うれし~ 
yamada

初めて見た人には「これ何?」と言われてしまうことも多いのですが…。
真っ黒でぐにゃぐにゃ。不思議な食べ物です。
三陸なのでわかめのおせんべいだと思う人がいるようですが、真っ黒なのはゴマです。
ぴろぴろ~と破いて、そのまま食べると…
yamada.jpg

噛めば噛むほどゴマの香りと甘さが広がって美味しいです。
焼くと今度はパリパリになってこれもまたとっても美味しい
(私はオーブントースターで焼きました。)
yamada yaki

yamada paripari

どちらの食べ方をしてもゴマの甘さ、風味がたまりません。
まだ限定販売のようですが、山田町に行かれる方はお土産にいかがでしょうか

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